초초초 간단 삼겹김치말이찜

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유한회사 씨엠에프엔비

초초초 간단 삼겹김치말이찜

한생원 해물육수팩과 천연버섯육수팩으로 육수를 낸 삼겹김치말이찜

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
김치
구매
대파
1/2뿌리 구매
고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
다진 마늘 크게
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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끓는 물 1L에 한생원 해물육수팩과 천연버섯육수팩 한개씩 넣어 3~5분간 끓여주세요
(한개에 1L 우려낼 수 있으니 2L까지 가능해요~)

김치를 깔고 위에 삼겹살을 올려 말아서 냄비에 예쁘게 담아주세요.
다진마늘 1, 간장 1, 고춧가루 1.5, 고추장 0.5, 올리고당 1 스푼을 넣고 육수를 재료가 잠기기 전까지 부어주세요.

중불로 30~40분 간 끓여주세요.
눌러붙지 않게 한번씩 움직여 주세요.

어슷 썬 대파로 장식해주시면 끝!!

: 신 김치라면 설탕 또는 올리고당을 조금만(0.5~1스푼) 더 넣어주시면 신맛이 덜합니다.
삼겹살을 김치로 꽁꽁 싸매면 모양이 흐트러지지 않아요.
간을 보시고 짜다면 육수를 더 부어주세요.
싱겁다면 진간장을 조금만 넣어주세요. (달기만하고 싱겁다면 국간장으로 넣어주세요.)

삼겹김치말이찜 관련 상품

등록일 : 2020-03-18 수정일 : 2020-03-18

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레시피 작성자About the writer

유한회사 씨엠에프엔비

자연의 맛과 향, 천연조미료를 만듭니다.

제품: 한생원 천연버섯육수팩

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