Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,907
상품목록
main thumb
쿡따라

수미네반찬 옛날소시지간장조림

추억의 도시락 특급반찬 수미샘 옛날소시지 간장조림 따라 만들어 봤어요~
레시피도 초간단이고 달짝지근하니 밥반찬으로 완전 좋더라구요ㅎ
분홍 소시지전과는 또 다른 맛이라 매력 있더라구요~
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
소시지는 너무 굵지도 얇지도 않은 두께로 썰어 주세요~
수미샘은 동그란 모양 그대로 동그랗게 썰었는데
전 양념 잘 배라고 웨이브칼로 반달모양으로 썰었어요~
청양고추와 대파는 송송 썰어 주세요~
달군 팬에 적힌 분량의 올리브유, 간장,
매실청을 넣고 바글바글 끓여 주세요~

소시지양 작게 해 수미샘보다 간장양 줄였어요~

달군 기름에 간장을 넣으면
간장의 풍미를 살릴 수 있어요~
썰은 소시지 넣어 주세요~
불은 약불에서 소시지가 살짝
조려지도록 뒤적 뒤적거려 주세요~
청양고추 넣어 주세요~

아이들 먹을거는 매우니깐 청양고추 빼는게 좋구요~

느끼한 맛을 잡아주는 파도 넣어 주시구요~
깨소금과 참기름도 넣어 주세요~
뒤적거려 마무리하면 옛날소시지 간장조림 완성!
달짝지근한 양념이 충분히 배여 있어 한층
살아난 소시지 본연의 풍미도 살아 있어 완전 맛있어요~
남은 소시지는 잘게 썬 부추 넣은
계란옷 입혀 분홍 소시지전으로 부쳤어요~
팁-주의사항
홍고추도 넣으셨는데 없어 패쓰했어요~

등록일 : 2020-03-16 수정일 : 2020-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

포토 리뷰 1
요리 후기 2

중전먀먀 2020-03-22 13:23:27

맛나게 만들어 먹었어요.제 취향은 쫌 아니였는데.식감이 나머지로 다져서 만든 소시지전은 짱맛났어요~!!^^ 

쉐프의 한마디2020-03-23 20:25:38

살짝 어린이 입맛이신거 같아요ㅎ 저도 남은걸로 부추 다져 넣고 소시지전 부쳤는데 아이들은 소시지전 좋아하고 어른들은 소시지조림을 더 좋아하시더라구요ㅎ 맛깔난 사진후기 함께 남겨 주셔서 감사합니다^^*

시미이 2020-03-28 19:34:30

레시피대로 했는데 맛있어요 전 매운건 안좋아해서 청양고추 빼구 했어요 

쉐프의 한마디2020-03-30 22:55:45

쉽고 간단한데 맛도 좋지요 ㅎㅎ 매운맛 싫고 아이들 먹을때는 안 맵게 고추 빼도 될거 같더라구요~ 감사합니다^^*

댓글 2
파일첨부
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기
가지구이 맛보장 레시피
더보기
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
간장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
또띠아피자 맛보장 레시피
더보기
꽁치조림 맛보장 레시피
더보기
육회 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
무나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피