몰콩나물볶음 도시락반찬,밑반찬

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깻잎언니

몰콩나물볶음 도시락반찬,밑반찬

몰을 넣고 콩나물과 볶아봤어요
식감이 좋고 맛있어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉 구매
물
70g 구매

[양념]

소금
1작은술 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
조금 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물 한봉과 몰 한팩을 준비해요
몰은 반만 사용했어요

몰은 다듬어서 깨끗히 행궈 주어요

팬에 소금 1작은술,
참기름2큰술,마늘 조금

잘 섞어 주고

양념에 콩나물을 넣고 볶다가

물기가 없어서 물을 5큰술 넣고 볶아주어요
팬에 콩나물이 달라 붙어요

물기가 살짝 생기면서 콩나물이 거의 다 볶아졌어요

콩나물이 다 볶아지고나면 먹기 좋은 크기로 자른 몰을 넣고 콩나물과 섞어 가며 볶아주어요

몰이 볶아 지면서 색도 초록색으로 이쁘게 잘 볶아졌어요

: 몰 자체가 짭잘해서 볶음 할때 콩나물에만 간을 해도 전체적인 간이 맞아요
당근이 들어갔으면 색감도 이쁜 음식이 되었겠어요

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등록일 : 2020-03-01 수정일 : 2020-03-02

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#몰콩나물볶음 #도시락반찬 #밑반찬

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