건강한 쿠키용 가루 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

615

상품목록

루이까까공방

건강한 쿠키용 가루 만들기

아이들 쿠키를 만들 준비를 해야해요~
"이번엔 무슨 쿠키를 만들어 줄까?" 생각하다가
아내가 장봐온 시금치와 당근으로 쿠키를 만들기로 했어요~
거기다가 한가지 더, 멸치쿠키도 만들어 줘야겠어요~^^
그러려면 우선 가루를 만들어야 겠죠?
각종 천연가루 만드는 방법 이예요~ ^^

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
250g 구매
당근
333g 구매
시금치
343g 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

멸치는 기름을 두르지 않은 팬에 볶거나 오븐에 살짝 구워서 비린내를 살짝 날린 뒤, 자작하게 물을붓고 3~4시간 동안 우리고 한번 더 반복 합니다.
우린 물은 무와 다시마를 넣고 한번 끓여주면 훌륭한 멸치육수가 되요~ ^^

체에 받쳐 물기를 뺀 다음 건조체반에 겹치지 않게 널어줍니다.

당근은 닦아서 얇게 썰어

건조체반에 펼쳐 주세요

시금치도 한단을 손질하고 닦아서 준비해요~^^

시금치 손질법 레시피

시금치에는 수산이 들어있어,결석이 있는 아이들이 있다면 데쳐서 찬물에 헹구어야 제거가 되지만, 다른 재료와 함께 쓰여지는데 다가, 칼슘이 풍부한 멸치가루와 함께 쓰여질 것이기 때문에 생으로 건조해도 무방합니다

그리고는, 건조체반에 널어야죠?ㅎㅎ

세가지 재료를 모두 건조기에 넣고 작동했어요~

70°C 로 7시간 건조했지만

워낙 멸치가 굵어서, 바짝 말리기 위해 두시간 더 건조했어요~^^;

잘 마른 재료를 차례로 분쇄기를 이용하여 갈아줘요~
요건 당근가루

요건 시금치가루

요건 멸치가루~ ^^

잘 분쇄된 가루를 보관통에 옮겨 쿠키만들 준비를 합니다~^^

: 멸치는 250g 건조하여 173g
당근은 333g 건조하여 39g
시금치는 343g 건조하여 45g 의 가루를 얻었어요~^^
이렇게 집에서 방금만든 가루는 원재료의 향을 가득 품고있어서 참 좋은 쿠킹재료가 되요~^^
나 한입, 루이한입, 또 나한입, 따복이도 한입... ㅋㅋㅋ
사람과 반려동물이 함께 즐겨요~ avec toi

쿠키용가루 관련 상품

등록일 : 2020-02-29 수정일 : 2020-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

루이까까공방

#애견요리사 #인테리어디자이너 #바리스타 #가드닝 과 #텃밭 전문가 #애견핸들러 #애완동물행동상담원 #동물보호명예감시원 #미술심리상담사 #노인심리상담사 인 50대 아저씨 입니다~

댓글 0

#과자용가루 #멸치가루 #당근가루 #시금치가루 #가루만들기

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,752)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(442)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(115)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(170)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(22)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(149)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(96)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(85)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(11)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(55)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(40)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(24)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(168)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(62)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)
4

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(7)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(340)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(140)
3

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)
4

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(59)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.9(36)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(26)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.8(19)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(102)
3

참치마요주먹밥

쟌쟌

5.0(47)
4

구운 주먹밥

편한식사

4.8(45)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.