Name: 나물장 만능 국간장 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 조선간장 1컵; 물 2컵; 다시팩 1개; 양파껍질; 대파 1개; 표고버섯 1개; 말린 생강 조금; 다진마늘 1T

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스마일로즈의건강밥상

나물장 만능 국간장 만드는법

국간장이 많이 짜기에 나물장 조선 맛간장을 만들어 놓고 나물 볶을때 사용하면
맛있게 요리하는데 도움이 됩니다

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

다시 팩 대파 양파껍질 표고버섯 생강 말린 것 마늘 등을 준비합니다

우리 집 조선간장(국간장)이 햇볕에 오래 두어서 너무 짜고 색깔도 진해서
국간장을 나물 볶기 위한 맛간장을 만들었어요
국간장과 물을 섞어줍니다

다시 팩 대파 양파껍질 표고버섯 생강 말린 것 마늘 등을 넣고 끓여줍니다

양파 껒빌도 넣어줍니다

모든재료를 넣고 끓여줍니다

바글바글 끓으면 약불로 10분정도 더끓여줍니다

체에 받쳐서 건더기를 건져줍니다

체에 받쳐놓은 나물볶음간장 입니다

간도 짜지않고 너무 맛있어서 몇번을 맛을 본다고 떠먹었어요

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등록일 : 2020-02-24 수정일 : 2020-02-24

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http://blog.naver.com/wjdtj611

#국간장 #나물볶음장 #맛간장 #볶음간장

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