전기밥솥으로 손쉽게 건강한 밥과 비법양념장~ 전복꼬막밥&달래양념장

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전기밥솥으로 손쉽게 건강한 밥과 비법양념장~ 전복꼬막밥&달래양념장

설에 전복전을 만들때 냉동보관한 내장과
자숙꼬막으로 전복내장꼬막밥을 만들었어요
전복내장은 전복죽으로 잘 해먹지만
밥으론 안해먹게 되더라고요

근데 요즘 달래가 한창이라 달래양념장에
슥슥 비벼먹고 싶어 밥으로 만들게 됐죠
꼬막도 자숙으로 시켜놓은거
같이 넣고 밥을 지었더니 밥짓는 냄새부터가
예술이더라고요

흰밥에 달래장만 비벼먹어두 맛있는데
전복내장꼬막밥에 비벼먹는맛은 상상이상으로
넘 맛있어요^^

전복내장에 고소함과 꼬막에 쫄깃한 식감
달래양념장에 향긋함에 조합이 잘 이루워진
전복내장꼬막밥~
면역력 높이는 건강한밥으로
맛있게 지어드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 달래 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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쌀을 씻어 불립니다

웍에 쌀 전복내장 참기름을 넣고 볶습니다

밥솥에 쌀을 넣고 물을 붓습니다

자숙꼬막을 넣고 취사를 합니다

달래를 다듬어 깨끗히 씻어 썰어 놓습니다

고추도 송송 썰어 물에 헹궈 씨를 제거하고 꼭 짭니다

양념장을 만듭니다

전복내장꼬막밥과 달래양념장을 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

전복꼬막밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-24 수정일 : 2020-02-24

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#전복밥 #꼬막밥 #전복꼬막밥 #전복내장꼬막밥 #달래양념장 #양념달래장 #달래장 #양념장 #한그릇요리 #면역력요리

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