순두부 찌개

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윤씨네삼남매

순두부 찌개

10분이면 뚝딱 만들 수 있는 순두부 찌개 끓였어요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
바지락
1줌 구매
다짐육
1큰술 구매
대파
조금 구매
청양고추
1개 구매
계란
1개 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매
소금
1티스푼 구매
다시다
조금 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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우선 대파와 청양고추 썰어서 준비하구요.

순두부도 반으로 갈라 그릇에 담아 놓습니다.

뚝배기에 들기름 1큰술, 식용유 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶아주다가..

다짐육 넣고 볶아줍니다.

여기에 고춧가루 1큰술 넣고 같이 볶아주고요.

타지 않게 중약불에서 볶아줍니다.
고기가 익을 동안만..

여기에 물 1컵 넣어주고요..
뚝배기에 반 정도만 넣어주면 됩니다.

참치액 2큰술 넣고 끓여줍니다.

끓어오르면 바지락과 순두부 넣어주고,

대파와 청양고추 넣고 끓여줍니다.
간은 소금과 다시다로 입맛에 맞춰 주면 되고요.

간이 맞으면 달걀 1개 깨뜨려 익혀주면 순두부 찌개 완성입니다.

: 다짐육은 없으면 패스해도 됩니다.

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2020-02-23 수정일 : 2020-02-24

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

워너원강다니엘 2020-03-08 18:58:07

맛있는 한끼해결 ^^~~

쉐프의 한마디2020-03-08 19:31:49

감사합니다^^*

La Thị Ánh Huyền 2020-08-27 13:29:46

감사합니다

쉐프의 한마디2020-08-27 18:41:05

저도 감사합니다^^

댓글 0

#순두부찌개 #순두부 #찌개 #찌개요리 #초간단

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