아이들 인기만점 오므라이스!

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김남매의삼시세끼

아이들 인기만점 오므라이스!

우리 아이들이 제일 좋아하는 오므라이스에요
오므라이스는 소스가 다하죠!^^

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
밥
2공기 구매
당근
1/2개 구매
양파
1개 구매
햄
1/2캔 구매
맛살
2줄 구매

[양념]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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채소와 햄, 맛살은 먹기좋은 크기로 다져주세요
채소는 냉장고에있는것들 활용해주세요!^^

계란에 소금 1t, 후추 톡톡 뿌리고 섞어서 준비해주세요

채소는 딱딱한 순으로 넣어 볶아주세요(당근-양파-햄,맛살)

채소가 어느정도 익으면 밥 2공기를 넣어 같이 볶다가 데리야끼소스 1T, 소금 1t를 넣어 볶아주세요
(나중에 소스와 함께 섞어먹으니 밥은 약간 싱겁게 느끼도록 간해야해요)

볶은 밥은 잠시두고 소스를 만들어요
케찹2T, 돈까스소스3T, 올리고당1T, 물65ml, 후추톡톡 뿌려 끓여주세요
(농도가 너무 묽으면 전분물을 넣어 농도를 맞춰주세요)

이번엔 후라이팬에 계란물 부어주시고 계란이 80%정도 익었을때 밥을 올려 오므려주세요

그대로 접시를 오므라이스에대고 팬을 뒤집으면 오므라이스를 쉽고 예쁘게 담을수있어요

오므라이스위에 만들어둔 소스를 부어주면 완성!

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등록일 : 2020-02-13 수정일 : 2020-02-13

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레시피 작성자About the writer

김남매의삼시세끼

서른네살 아빠, 일곱살아들, 네살딸 입짧은 우리가족을 위해 매일같이 요리하는엄마!

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