7,822
상품목록
main thumb
YunsKitchen

아구찜,장대매운탕

아귀찜을 먹을려고 준비를 했는데
어망에 장대가 걸려서
아귀찜이랑 장대매운탕을 만들었네요
https://youtu.be/CaPQRj1zjF4
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비2개를 준비하세요
큰냄비는 아귀찜
작은냄비는 장대매운탕
냉동아귀를 찬물에 넣어서 해동시킨뒤 끓는물에 넣어주세요
미림을 살짝 넣어주세요
7분간 끓인아귀를 얼음물에 넣어주세요 그럼 아귀살이 탱탱해집니다
장대는 잘 손질해주시고..
작은냄비 물이 끓으면 무를 넣어주세요
된장 한스푼,고추장 반스푼
넣어주시고
큰냄비로 올게요 큰냄비에 콩나물을 깔아주세요
아귀를 올린뒤에 뚜껑을 닫고 가스렌지 불을 켜주세요
양념장을 만들게요 간장4스푼 고추가루5스푼
다진마늘2스푼 설탕 2스푼
생강조금 넣고 양념장을 만들어주세요
만든양념장을 큰냄비 아귀위에 올려주고 뚜껑을 닫으세요
매운탕에 대파,청양고추,양파,고추가루1스푼 넣어주세요
큰냄비에 대파랑 청양고추를 같이 넣어주세요^^
팁-주의사항
아귀찜은 중불로 해주셔야합니다

등록일 : 2020-01-27 수정일 : 2020-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

YunsKitchen

윤쓰키친

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피