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-Travel HEY

피부미용에 좋은 재료 꿀조합, 당근오리불고기

피부노화방지에 좋은 당근과, 오리를 같이 볶은 당근오리불고기 , 오리는 어린이 성장발육에 좋고 각종 성인병을 예방해준다고 합니다.
5인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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오리고기에 양념재료를 넣고 버무려 주세요.
-간이 고루 베도록 랩을 씌워 냉장고에서 숙성해주세요.
(최소 30분)
당근과 마늘을 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요.
기름을 두르지 않은 펜을 중불로 20초 정도 예열후, 준비한 오리고기를 넣어 센불로 5분간 볶아주시다가 중불로 줄여 4분간 볶아주세요.
**중간에 양념이 타지 않도록 고루 잘 섞어서 볶아주시고, 센불에 양념이 탄다면 중불로 줄여서 볶아주세요.**
고기가 90%정도 익었을때, 중약불로 줄인 후
썰어둔 당근과 마늘을 넣어 같이 볶아주세요.
-중약불 3분내외
불을 끄고 그릇에 담아내시면 완성입니다.
-청양고추는 마지막에 불을 끄고 넣으시면 아삭하고, 오리고기의 느끼함을 잡아줍니다.
팁-주의사항
-양념을 잘 버무린 오리고기는 최소 30분정도는 숙성시켜주셔야 합니다.
-고기볶을 때 양념이 타지않도록 고루 섞어 볶아주세요.
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등록일 : 2020-01-02 수정일 : 2020-01-03

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레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

요리 후기 1

시크릿비즈 2020-11-04 18:05:16

공부방애들 맛있게잘먹었어요 감사합니다  

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