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lee쉐프

겨울에 먹은 톳 당근 두부 무침

겨울에만 구할수 있는 싱싱한 톳이 있어 냉큼 들고 왔습니다.오늘은 제가 넘 좋아하는 톳에 두부를 넣고 버무려 밥양은 확 줄이고 톳두부 무침으로 한끼 식사했습니다.
칼슘이 우유보다 많이 들어있는 톳과 영양 덩어리 두부를 뼈건강을 위해 특별히 신경써서 먹으려고 노력하고 있답니다.다이어트에도 도움이 된다고 하네요
2인분 10분 이내 아무나
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톳은 끓은물에 소금을 약간 넣고, 30초 정도 데친 후 건져 찬물에 헹궈 주세요.
적당한 크기로 썰은뒤 에 물기를 꼭 짜주세요.
당근은 곱게 채 썰어 주세요.
두부는 물기를 짠 후 다져 주세요.
톳,두부,당근에
위의 분량의 양념을 넣고 버무린 후 고운소금으로 간을 맞춰 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
톳은 살짝만 데친 뒤 바로 건져 찬물에 담가주세요

등록일 : 2020-01-02 수정일 : 2020-01-02

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요리 후기 1

아압두둘라아 2020-01-05 08:37:27

다이어트식품이라 딸아이가 아주 좋아합니다 맛있어요 

쉐프의 한마디2020-01-21 03:37:07

감사합니다.맛나게드시고 행복하세요.

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