Name: 배추 전 만들기 바삭 촉촉하게~
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 절임배추 적당량 (생배추); 청양고추; 홍고추; 부침가루

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815요리사랑

배추 전 만들기 바삭 촉촉하게~

김장하고 남은 절임배추로 전 만들기~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

절인 배추나 생배추 준비하고

두꺼운 배추 줄기는 칼등으로 두드려 주고 청양고추1개 홍고추 약간은 송송 썰기

볼에 부침가루와 차가운물 넣고 섞고 주르륵 흐르는 정도로 반죽한다

생 배추로 하는 경우는 반죽에 소금 약간을 넣고 섞는다

배추에 반죽을 충분히 묻히고

달군 팬에 올려 노릇하게 굽고

기호에 맞게 청양고추 홍고추를 올린다

노릇하게 구우면 완성~ 쉽고 간단한 배추 전 맛있어요~

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등록일 : 2019-12-18 수정일 : 2019-12-19

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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