Name: 쯔유 만드는법
Total time: 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 설탕 3T; 술 3T (또는 맛술); 진간장 12T

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요리조이

쯔유 <맛간장 >만드는법

맛간장 쯔유를 만들었어요 다용도로 두루두루 사용하기 좋아요

6인분 이상 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

설탕: 맛술:진간장=1:1:4
로 준비합니다

3배수로 넉넉히 만들었어요
설탕 3T 술 3T 진간장 12T를 넣어줍니다

약불로 끓여주세요 바닥에 가라앉은 설탕을 골고루 저으면서 섞어주세요

보글보글 거품이 올라오면 불을 끄고 식혀 줍니다

진한 맛간장 쯔유를 완성했어요

다양한 요리에 만능소스로 사용하세요

: 일식 요리를 하다가 알게된 쯔유 맛간장입니다
약불에 끓여주세요

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등록일 : 2019-12-13 수정일 : 2019-12-15

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요리조이

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