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만개의레시피

낙지쪽파강회 l 통통한 낙지와쪽파 돌돌돌@@@

손님초대에 적당한 레시피!!!! 낙지쪽파강회!
번거롭기는 하지만 한개씩 집어 먹기도 좋고, 보기에도 좋고!!
미나리로 돌돌 말아도 좋아요!!!!
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4인분 20분 이내 초급

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조리순서Steps
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끓는물에 소금을 넣고 쪽파를 넣어 살짝 데친다.

1. 굵은 뿌리부분부터 넣어 준 다음 잎부분까지 넣어 데쳐주세요.
2. 쪽파를 너무 오래 데치면 물러져요. 1분 이내로 데쳐주세요.

네오플램 노블레스 20양수냄비

데친 쪽파는 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다.
끓는물에 소금을 넣고 낙지를 넣어 30초간 데친다.

데친 낙지는 찬물에 헹궈 주세요.

옻칠 우드 조리도구(숟가락)

낙지 위에 쪽파를 올려 돌돌 말아 끝 부분을 고정한다.
양념재료를 섞어 곁들여 완성한다.
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등록일 : 2019-12-08 수정일 : 2019-12-09

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

참총 2019-12-09 18:35:04

제 경험상 건강을위한 음식에 최고봉은 낙지라고 감히 말씀드릴수 있읍니다. 쇠고기.돼지.닭.인삼.전복등등.. 최고는 낙지였죠.낙지는 아무렇게나 해먹어도 최고입니다. 단!한끼를 먹어도 낙지 한가지로만 더이상 못먹겠단소리가 나올정도로 먹어줘야 바로 효과봅니다. 낙지강회 만들어먹어보겠읍니다. 군침도네요^^  

☆에스더 2020-01-16 17:41:59

야채를 잘 안먹는 울 조카들이 행여나 안먹으면 어쩌지 했는데 너무 맛나게 잘 먹어서 기분 좋았어요!!! 가족들도 모두 맛나게 즐거운 시간을 가졌답니다! 특히 소스 넘 맛나서 알배추에 찍어먹어도 맛나겠더라구요~ 중독성있는 맛!! 넘 감사합니다-:D 

댓글 2
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