쫄깃한 가래떡을 넣은 가래떡불고기 ★

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쫄깃한 가래떡을 넣은 가래떡불고기 ★

떡 사리 추가요~! 하지말고 처음부터 가래떡을 넣어봐~!
떡도 골라 먹고, 불고기도 골라먹고 불고기를 떡에 싸먹고
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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

소고기 구매 250g

가래떡 구매 100g

표고버섯 구매 1개

대파 구매 1대

[양념재료]

설탕 구매 1숟가락

간장 구매 2+1/2숟가락

맛술 구매 1숟가락

다진 마늘 구매 1/2숟가락

올리고당 구매 1+1/2숟가락

참기름 구매 1/2숟가락

후추 구매 약간

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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표고버섯은 채 썰고 대파는 어슷 썰고 가래떡은 한 입 크기로 썬다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

불고기에 양념장을 넣고 섞은후 10~20분 재운다.

달군 팬에 기름을 두르고 불고기를 넣어 볶다가 고기가 80%정도 익으면 가래떡과 표고버섯을 넣는다.

고기가 다 익으면 대파를 넣어 한 번 볶아 완성한다.

가래떡불고기 관련 상품

등록일 : 2019-11-25 수정일 : 2019-11-25

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 1

요리 후기 12

05공운 2022-01-19 19:44:03

가래떡 대신 떡볶이떡이랑 치즈떡 넣어서 만들었는데 요리 처음인 저두 쉽게 만들었어요! 엄마 생일이셔서 해드렸는데 앞으로 종종 해먹을것 같아요 ㅎㅎ

hyeriji4806 2019-11-30 14:49:52

너무 맛나게 잘먹었네용 저는가래떡 대신 떡국떡으로해서 쌈채소랑 함께 먹었더니 더 맛있었던거 같아요

유서인0515 2020-04-12 19:10:01

진짜루 만드는법도 잘 설명되어있어서 잘보고 완죤 퍼팩트한 요리했슴다 다음에도 해 먹을라구욯

나너- 2021-12-27 19:58:29

이 양념에 떡 대신 표고버섯 넣어서 했는데 너무 맛있게 잘 먹었어요ㆍ레시피 감사합니다

미소S 2019-12-15 13:20:40

맛있게 잘 먹었습니다.건표고 불려서 넜었더니 쫄깃한 식감이 참 맛있어요.좋은 레시피 감사합니다.

초초코콕 2019-12-02 21:20:16

넘 맛있게 잘먹었어요!우리아들도 맛있다고 담에 또해달라고 졸라서 또 만들어야겠네용~~~~~

紅雪 2019-11-25 19:35:51

맛나게 잘되었어요!!! 뭔가 궁중떡볶이 같은 느낌이네요

뿌시쁑 2022-06-06 21:47:53

너무 맛나여 가족들끼리 잘먹었습니다 ㄱㅅ함돠~

김수민 Anna 2022-08-02 18:59:09

맛있었어요!!! 33갤 아이도 잘먹네요!

임한솔 2021-10-22 21:57:24

감사합니다 정말 맛있게 먹었어요^^

뾰로롱써아 2019-12-13 17:55:32

맛잇게먹엇어용ㅎㅎ

류뷰리 2022-09-26 19:50:46

얘들이 잘 먹어요^^

댓글 1

#가래떡 #가래떡 불고기 #가래떡불고기 #소불고기 #불고기 양념 #불고기 #불고기 레시피 #손님초대 #집들이

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