Name: 삶은 계란요리 계란초 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란2개; 초장 2t; 곁들일채소

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2,729

햇살머금은집

삶은 계란요리 계란초 만들기

그냥 삶아서 내기만 해도 맛있는 계란초 만들어 볼께요,

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

동영상

조리순서Steps

모양이 예뻐서 눈이 즐겁지요.
따로 간을 안해도 초장을 올려서 마치 계란 회?
같은 맛이 나지요
삶은 계란이라서 고소하구
영양도 만점인

그럼 여기서 계란 잘 삶는법 소개해 드릴께요.
우선 물에 계란을 넣고
식초와 소금을 약간 넣어 주세요.
소금은 껍질도 잘 까지게 해주고요
식초는 끓면서 깨지는 계란 내용물이
나오면서 바로 응고 되게 해준답니다

보글 보글 삶아 주세요.
여기서 계란 반숙 삶는법 저는 거의 7분
완숙 삶는법 거의 11분 삶아요
찬물 샤워를 시켜서

그리고 계란을 세로로 반 잘라 주세요.
그리고 그 계란을 또 세로로 반을 잘라 주세요.
그리고 데코용 쑥갓을 올리고
초장을 한방울씩 떨어뜨려주면
완성이랍니다.

그럼 간도 딱 맞고 보기도 좋은 삶은 계란 요리 완성

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등록일 : 2019-11-20 수정일 : 2019-11-21

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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