새콤달콤한 풋고추 대패삼겹살 무침!

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맛있다그리드

새콤달콤한 풋고추 대패삼겹살 무침!

매콤새콤한소스에 알싸한 풋고추가 들어있어서
되게 가벼운 샐러드 같은 풋고추 대패삼겹살 무침 드셔보세요~

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
풋고추
2개 구매
파채
150g 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

[삼겹살 데치는용]

된장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
대파
1/4개 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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풋고추 2개 송송 썰어주세요.

고추장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술,
올리고당 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고
양념장을 만들어주세요.

초고추장이 있다면 양념장 대신 초고추장 사용하셔도 좋습니다.

냄비에 물을 넣고 된장 1큰술을 풀고
대패삼겹살을 넣은 뒤, 다진마늘, 맛술, 대파를 넣고
푹 끓여주세요.

물이 끓고 고기가 익으면
채에 받쳐서 고기를 살짝 식혀주세요.

그리고 큰 볼에 옮겨담아 파채와 풋고추 듬뿍 넣고
준비한 양념장을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드려요.

풋고추대패삼겹살무침 관련 상품

등록일 : 2019-11-07 수정일 : 2019-11-07

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#풋고추 #고추요리 #대패삼겹살 #대패삼겹살무침 #돼지고기 #삼겹살 #초간단 #삼겹살무침 #저녁메뉴

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