건강에도 좋고, 색감까지 예쁜 브로콜리 계란말이

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-Travel HEY

건강에도 좋고, 색감까지 예쁜 브로콜리 계란말이

브로콜리를 넣어 산뜻한 계란말이
도시락반찬으로 딱이예요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4알 구매
다진브로콜리
2T 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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브로콜리를 다져서 준비해주시고, 계란은 풀어서 준비해주세요.
-각각 따로 그릇에 준비해주세요.

예열된 펜에 올리브유를 두르고, 계란물을 3/5정도 붓고, 브로콜리를 올려주세요

계란을 말아주세요
-약불을 유지해주세요.

남은 계란물도 부어서 똑같이 말아주세요.

같은방법으로 남은 계란도 말아주세요.

: 계란을 마는 타임은 가장자리는 익은상태고 위에가 설익은 상태에서 말아야 계란이 붙어요.
너무 일찍 말다가 찢어졌을 경우 당황하지말고, 뒤집개로 계란을 밀면서 모양을 잡아주세요.
중불로 예열한뒤 약불로 줄여 계속 약불유지해주세요.

브로콜리계란말이 관련 상품

등록일 : 2019-10-26 수정일 : 2019-10-26

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레시피 작성자About the writer

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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#도시락반찬 #초간단 #건강 #계란말이 #브로콜리계란말이 #예쁘게만들기 #꿀팁 #밑반찬

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