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만개의레시피

새송이버섯무침 l 쫄깃쫄깃한 반찬이 생각날땐????

오늘 반찬은 너로 정함~! 쫄깃쫄깃한 버섯의 변신은 계속댄다~!

반찬 걱정하지말고 초간단 반찬으로 콜~!

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2인분 15분 이내 초급

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새송이버섯은 길게 2등분하여 어슷하게 썬다.
끓는물에 소금을 약간 넣고 버섯을 넣어 3분간 데친다.
데친 버섯은 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짠다.

찬물에 헹군 후 물기를 짜주시면 식감이 더욱 살아나요.

버섯에 간장, 다진마늘, 소금을 넣고 무친다.
들깨가루, 참기름, 송송 썬 쪽파를 넣고 무쳐 완성한다.

등록일 : 2019-10-23 수정일 : 2019-10-23

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

졸단유빈맘 2019-10-28 18:31:30

맛있고 간단해서 정말 좋아요~^^ 

상례박 2019-12-17 08:54:07

쉽고 맛있어서 참 좋았어요 

은비가 내리는 마을 2020-01-31 18:46:51

맛있게 잘 먹었습니다. 

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