Name: 짭쪼롬한 매력~연근조림
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 연근 2개; 간장 2/3컵; 설탕 1/4컵; 맛술 2큰술; 올리고당 2큰술

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라미유리맘

짭쪼롬한 매력~연근조림

짭쪼롬하게 연근 한번 조려볼까요?

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
2개 구매

[양념]

간장
2/3컵 구매
설탕
1/4컵 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

연근은 껍질을 벗겨요.

적당한 크기로 잘라요. 썰때 사각사각 소리가 참 좋아요~~^^

소금물에 연근을 20~30분 담궈 쓴맛을 제거해요.

냄비에 연근을 넣고 물을 넉넉히 부은다음 간장2/3컵을 넣고 끓여요.

뚜껑을 덮으면 더 잘 익겠죠? 물이 반쯤 줄면 설탕1/4컵 넣고 섞어 더 조려요..

좋아하는 식감만큼 연근이 익었으면 올리고당2큰술, 깨소금,참기름 조금씩 넣고 섞어요.

접시에 담아내면 완성~~!!

: 짭짠한걸 좋아하시면 중간에 간장을, 단걸 좋아하시면 설탕 더 추가하세요~~^^

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등록일 : 2019-10-09 수정일 : 2019-10-10

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

#연근 #연근조림 #밑반찬 #초간단요리

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