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농협목우촌

목우촌 안주요리 훈제오리 불고기

술안주로 딱좋아 아주좋아!! 매~에콤한 소스에~ 졸깃한 훈제오리
입안가득 침샘이 폭팔해요. 간단한 반찬에 술안주로 OK
매콤매콤 밥까지 꼭~ 볶아드세요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
훈제오리를 끓는물에 1분정도 삶아준 뒤 채반으로 건져내서 식혀주세요.
고추가루 3, 고추장 2, 간장1, 설탕1, 맛술 3, 다진마늘 1,
생강가루 약간 넣고 양념장을 만들어주세요.
양념장에 오리훈제를 넣고 조물조물 무쳐주세요.
부추 한줌을 썰어줍니다 (약 3~4cm 정도)
양파도 썰어주세요.
당근도 썰어주세요.
프라이팬에 당근과 양파와 양념해 둔 오리훈제를 넣고 볶아주세요.
양파가 투명하게 익으면 부추를 넣고 가볍게 한번 더 볶아주세요.
그릇에 옮겨 담고 깨를 위에 뿌려주면 훈제오리불고기 완성!

등록일 : 2019-09-30 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

포토 리뷰 3
요리 후기 4

토리야아 2019-10-31 14:49:31

부추무침이나무쌈으로해먹는것이대부분이었는데처음해먹어봅니다깔끔해서좋으네요~ 

쉐프의 한마디2019-11-01 16:10:35

마져요~ 따로 먹는것도 나쁘지 않치만 이렇게 깔끔하게 드셔보시는 것도 좋쵸~~ 아 또 먹고 싶어지네요 ㅎㅎ

-오성 2022-09-09 20:05:42

이런씩으로먹기는처음이네요^^맛있게먹었읍니다. 

targett82 2020-07-15 19:47:28

우와 너무 맛있어요^^ 

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#농협목우촌#오리불고기#훈제오리#오리요리#초간단#피부건강#몸보신#술안주#안주요리#메인반찬
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