Name: 새송이버섯양념구이 10분 안에 반찬만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 3개; 고추장 1T; 고춧가루 1T; 간장 1T; 올리고당 1T; 들기름 1T; 간마늘 0.5T; 물 3T; 대파; 통깨

6,475

바겨사

새송이버섯양념구이 10분 안에 반찬만들기

할 일을 손 앞에 두고 아무것도 하기가 싫어서 몇 시간을 멍만 때렸네요. 어제 빠릿하게 움직였다고 오늘은 그냥 쉬었네요. 빠릿함이 작심삼일도 아니고 하루였나 봅니다. 오늘은 기운을 충전했으니 내일은 바짝 뭐든 해야겠네요. 새송이버섯을 사놓고 잊고 있어서 10분 안에 만들 수 있는 새송이버섯양념구이를 반찬으로 만들었습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

새송이버섯을 두툼하게 썬다.

볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 양념장을 만든다.

달군 팬에 새송이버섯을 넣고 굽는다.

앞뒤로 구운 새송이버섯은 따로 뺀다.

버섯 구운 팬에 양념장을 넣는다.

덜어놓았던 버섯을 넣고 양념이 스며들게 볶는다.

대파를 썰어 넣고 통깨를 뿌려 마무리 한다.

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등록일 : 2019-09-25 수정일 : 2019-09-26

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도