Name: 다이어트샌드위치, 발사믹올리브오일샌드위치, 발사믹올리브오일샐러드
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 100g; 청양고추 2개; 채썬 양배추와 적채 2줌; 올리브유 4큰술; 발사믹식초 3큰술; 소금 2꼬집; 식빵 4장; 올리브유 1큰술; 발사믹식초 1/2큰술

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배고픈엄마

다이어트샌드위치, 발사믹올리브오일샌드위치, 발사믹올리브오일샐러드

다이어트할때는 그렇게 빵 생각이 간절하네요. 발사믹올리브유에 찍어 먹는 단백한 식전 빵이 한번씩 생각이 납니다. 그래서 발사믹올리브유에 버무린 닭가슴살 샐러드를 양껏 식빵사이에 넣어 단백하면서 건강한 다이어트 샌드위치를 만들었지요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

슬라이스된 닭가슴살 100g을 전자렌지에 2~3분 돌린다.

전자레인지

닭가슴살을 채썰고 청양고추 2개를 어슷하게 썬다.

양배추와 적채를 채칼로 채썰고 물에 담궈 아삭하게 살린 후 탈수기에 돌려 물기를 최대한 뺀다.

채썬 양배추와 적채 2줌을 볼에 담는다.

준비한 닭가슴살과 청양고추도 함께 담는다.

올리브유 4큰술, 발사믹식초 3큰술, 소금 2꼬집을 넣고 고루 한번 섞어준 소스를 붓고 고루 잘 버무린다.

식빵 4장을 준비해 올리브유 1큰술, 빌시믹식초 1/2큰술을 섞은 소스를 식빵 한쪽 면에 살짝 바른다.

준비한 닭가슴살샐러드 1/2을 식빵에 올려 샌드한다.

랩으로 단단하게 감싸 반으로 잘라 완성한다.

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등록일 : 2019-09-23 수정일 : 2019-09-26

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도