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빵점주부

백종원표 :: 콩나물 불고기

백종원님 레시피에서 제 레시피를 조금 추가시켰어요 콩나물이 아삭한게 씹는 맛도좋아요
4인분 30분 이내 아무나
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양념장은 미리 만들어주세요

백종원 양념장 :: 다진마늘1, 고추장1, 설탕1, 고춧가루1, 간장1, 맛술1, 빵점주부 양념장 :: 다진마늘 1.5, 고추장 1, 설탕1, 간장1, 고춧가루2, 올리고당1, 참기름 1, 매실액1

콩나물을 맨 밑에 깔아주고 콩나물 위에 양파를 올려주세요
양파 위에 준비한 고기를 올려주세요
마지막으로 깻잎과 대파, 양념장을 올려주고 깨도 뿌려주세요

순서 - 콩나물>양파>고기>깻잎,대파,양념장,깨

콩나물이 익으면서 숨이죽으면 기다렸다가 섞으면서 볶아주세요
매콤한 콩나물 불고기 완성입니다
팁-주의사항
소고기 대신 대패삼겹으로 해도 맛있어요 양념장은 처음에 다 넣지 마시고 중간에 간보면서 넣어주세요 처음에 다넣게되면 볶으면서 쫄기때문에 마지막엔 너무 짜져요
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등록일 : 2019-08-19 수정일 : 2019-08-19

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레시피 작성자About the writer

빵점주부

주부로써 빵점 이지만 잘하고싶은 욕심많은 주부예요

요리 후기 1

버미바 2020-09-08 21:29:35

맛나요!! 

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