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찬스키친

삼겹살 김말이튀김! - 초간단 김말이 비법 공개!

안녕하세요 찬스키친입니다.
오늘 만들어볼 요리는 삼겹살 김말이 튀김입니다!
삼겹살 김밥을 만든 후 라이스페이퍼를 감싼 뒤 튀겨줄 겁니다! 튀김옷을 만들않아도 되고 기름을 적게사용할수 있어서 실용적이고 아주 맛있습니다!
4인분 30분 이내 중급

동영상

조리순서Steps
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밥에 쌈장과 참기름(A)을 넣고 비벼주세요.
파를 채썬 후 간장과 참기름(B), 깨를 넣고 버무려주세요.
삼겹살을 구워주세요.
김발에 김을 깐 후 비벼둔 밥을 올리고 깻잎, 삼겹살, 파무침을 올린 뒤 김밥을 말아주세요.
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도마 혹은 테이블에 랩을 깐 후 물을 뿌려주세요. 라이스페이퍼를 찬물에 적신 후 랩 위에 깔아주세요.(영상을 참고하시는게 좋음)
라이스페이퍼 위에 삼겹살 김밥을 올린 후 말아주세요.
7. 후라이팬에 기름을 자작하게 두르고 김말이를 튀겨주세요.
사진을 빼먹었습니다 ㅠㅠㅠ
먹기좋게 썰어 완성시켜주세요.
팁-주의사항
라이스페이퍼를 이용하여 기름도 적게 사용하고! 튀김옷을 만들지 않고 튀길 수 있어서 정말 편리합니다! 바삭한 식감을 많이주고 싶다면 라이스페이퍼를 두겹으로 만들어주세요!
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등록일 : 2019-08-16 수정일 : 2019-08-18

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레시피 작성자About the writer

찬스키친

많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

요리 후기 1

isabel moon 2019-10-14 23:29:22

감사합니다 저는 볶은 오징어가 있어서 삼겹살 대신 썼어요 예쁘게 말아지진 않았지만 라이스페이퍼를 이용해서 만드니 쫄깃바삭하고 새롭네요^^ 감사해요 레시피들이 다 엘레강스 한듯해요ㅋ  

쉐프의 한마디2019-10-21 19:50:39

감사합니다~ 이쁘게 잘 말아졌는걸요? ㅎㅎㅎ 볶은 오징어가 들어가도 정말 맛있겠습니다! 저도 기회가 된다면 오징어 볶음이나 오징어 무침으로 만들어봐야겠습니다!

댓글 1
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