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만개의레시피

힘이불끈불근 먹으면 근육빵빵 ★ 갈비찜덮밥 ★

쾌걸근육맨이 어떻게 됐냐구???
바로 갈비찜덮밥 덕분이얌~!
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2인분 120분 이내 초급

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돼지갈비는 뼈 부분을 제거 후 먹기 좋은 크기로 썰어 칼집을 낸다.

돼지갈비는 찬물에 1시간 이상 담궈 핏물을 제거 해주세요.

볼에 양념재료를 모두 넣고 섞는다.
돼지갈비를 섞은 양념에 넣고 골고루 섞어 30분 이상 재운다.
팬에 돼지갈비, 양념까지 모두 붓고 국물이 없을 때 까지 조린다.
그릇에 밥을 담고 구운 갈비, 실고추를 올려 완성한다.

원하는 고명을 올려 드셔도 좋아요.

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등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2019-08-05

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 6

뾰로롱꼬꼬마녀 2019-12-10 19:28:25

와 개마싯!!! 도라지배즙이 있어서 배음료대신 넣었어요!!! 뼈안버리고 약 900g 돼지갈비로 했는데 뼈빼면 한 700g정도로 잡고 간장 4스푼 넣고 나머지는 1.5배했는데 간도 맛도 딱이에요! 조리는데 마지막엔 고기에서 나온 기름에 튀겨지더라구요ㅋㅋ 덕분에 잘먹었습니다 

쿠우밍ピロー 2020-08-22 10:30:38

갈비찜을 밥위에 얹어주세요 갈비찜을 밥위다 비벼주세요 내가 제일 좋아하는 갈비찜덮밥 

김수ㅈ 2020-06-12 18:46:15

너무맛있어요ㅠㅠ돼지갈비만 저렴하다면 하루세끼 다먹고싶네요ㅠㅠ 

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