초간단 잡채만들기~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,256

상품목록

판교댁쏭아

초간단 잡채만들기~

초간단 잡채 만드는 법!!!

갑자기 먹고 싶어 만드는지라

정말이지 초간단 레시피다~

야채도 한 번에 같이 볶고

야채가 익는 동안에 양념장 만들어

당면 넣고 휘리릭 볶아낸다

5인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
200g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1개 구매
파프리카
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
목이버섯
1줌 구매
간장
3~4큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
다진마늘
1/2개 구매
통깨
구매
참기름
구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채를 길게 채 썰어준다

말린 목이버섯이 있어서
따듯한 10분 이상 불려준다
야채 썰고 준비하는 동안 목이버섯 불리고
적당한 크기로 잘라 주기

예열된 팬에 기름을 두르고
양파와 당근을 먼저 볶기 시작

2~3분 볶아준 뒤에 목이버섯도 넣어 1분 볶아주었다

그 사이 간장, 굴소스, 설탕, 다진마늘을 넣어 양념장을 만든다
참기름과 통깨 후추는 마지막에 넣는다

물에 불려 둔 당면을 끓는 물에 삶아준 뒤에
찬물에 헹구어준다

3~4분 볶아 놓았던 야채에
삶아서 찬물에 헹군 당면과
파프리카, 대파를 올리고
양념장을 올려 볶아준다

당면을 한 번 삶았기 때문에
오래 볶지 않아도 된다

양념이 골고루 잘 섞이게 볶아준 뒤
간을 보고 간장이나 올리고당 등으로
입맛에 맞게 간을 맞춘다

불을 끄고 참기름과 통깨, 후추를 넣어
잘 섞어주면 완성~!!!

고소한 참기름 냄새가 솔솔~

: 양파와 당근, 파프리카가 시들기 직전이다 ^^;;
이 정도만 있으면 잡채 만들기 어렵지 않지~!
초록의 시금치나 피망이 있으면 좋겠지만
대파가 있으니 딱이얌
고기 없이도 집에 있는 다양한 야채로
맛있는 잡채 간단하기 만들기~!

잡채 관련 상품

등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2023-12-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

zzooree 2019-08-20 21:27:52

목이버섯 대신 느타리버섯 넣고 양파 대신 애호박 넣었어요 냉장고에 있는 재료로요 양은 2인분으로 맞춰서 조절했구요 맛있어요♥

구리초코에몽 2021-11-06 09:04:24

김치 비빔국수 이후로 판교댁 님꺼만 참고중이에용❤ 레시피가 하나같이 너무 맛있어요❤ 맛있은 레시피 고맙습니다

바니오 2020-09-30 13:05:49

레시피 간단하고 쉬운데 맛도 정말 맛있어요^^

댓글 5

#잡채 #잡채만들기 #초간단잡채만들기 #면요리 #당면요리

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(150)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(151)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(26)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.8(8)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(70)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

김치부침개 맛보장 레시피

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(403)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(85)
3

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.8(64)
4

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(63)

파운드케이크 맛보장 레시피

1

크린베리 호두 파운드 케이크

정민맘

4.9(24)
2

캐러멜 사과 파운드케이크 만들기

효썸

5.0(22)
3

♪크림치즈 파운드케이크♪

달그락

5.0(19)
4

녹차 좋아하는 분들 취향저격~! "녹차 파운드 케이크" 만들기

빵빵한레시피

4.7(16)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.