Name: 치즈 대파콘스콘
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3층치즈 3장; 박력분 260g; 무염버터 65g; 냉장보관 우유 25g; 설탕 60g; 소금 2g; 계란 1개; 베이킹파우더 6g; 대파 85g; 콘 65g

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462

남양유업

치즈 대파콘스콘

3층치즈로 뭘 만들까 고민하다가 가볍게 한 끼로도 떼울 수 있는 영양만점 치즈대파콘스콘을 만들었어요^^

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

대파는 얇게 썰고 콘은 식감을 위해 그대로 오일두른 후 볶아주세요(소금, 후추 간) 이후 수분을 날리고 완전히 식혀 주세요.

박력분 +베이킹파우더 체쳐서 볼에 담아주세요.

설탕+소금을 가루담긴 볼에 넣어 섞어주세요.

볶아둔 대파 - 콘치즈 - 버터를 순서대로 넣고 섞어주세요.

미리 섞어둔 우유계란물을 넣어 바르게 섞어 반죽을 접듯이 뭉쳐주세요.

반죽 속 버터가 녹지 않도록 해주세요.

반죽을 4cm 두께로 펴서 3번접기*3번 - 30분휴지 후 꺼내 4cm 두께로 밀어펴서 4*4 크기로 잘라 180도 오븐에 25~30분 굽워주세요.

오븐

치즈 대파콘스콘 완성!

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등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2019-08-05

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#남양유업 #3층치즈 #스콘 #대파스콘 #콘스콘

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