배추로 반찬 만들기 / 배추전

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요알남Mingstar

배추로 반찬 만들기 / 배추전

배추를 이용하여 다양한 반찬 만들기 버전입니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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배추는 한번 데쳐 물기를 제거한 후 잘게 다진다.

다진 돼지고기에 소금, 후춧가루, 청주, 참기름으로 밑간한다.

밑간 한 고기를 한번 볶아준다.

중불

볶은 돼지고기에 배추, 계란, 간장, 부침가루를 넣고 섞는다.

프라이팬에 기름을 두르고 구워준다.

배추전 관련 상품

등록일 : 2019-07-13 수정일 : 2019-07-13

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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