1,299
상품목록
main thumb
요알남Mingstar

인도네시아 두부요리 : 따후 고렝안

인도네시아 두부요리 입니다. 따후 고렝안은 얼린 두부를 튀겨서 먹는 음식입니다.

얼린 두부는 잘 부서지지 않으며, 식감이 스펀지처럼 변합니다.
1인분 2시간 이상 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 냉동실에서 얼려 준다.
얼린 두부는 해동시켜 준다.
해동시킨 두부는 수분을 제거한다.
수분을 제거한 두부는 원하는 크기로 자른다.
자른 두부에 소금간 을 한다.
자른 두부에 전분가루를 묻혀 준다.
식용유에 튀겨준다.

등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요알남Mingstar

댓글 0
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피