수박 냉면 만들기

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순수해숍

수박 냉면 만들기

냉면 만드는법도 다양하지만 수박냉면 특이해 만들어봅니다

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박
1/2통 구매
오이
1/2개 구매
냉면육수
2봉 구매
냉면
2봉 구매
삶은달걀
2개 구매

[양념장]

고운고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
사이다
1/3컵 구매
식초
2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
다진마늘
구매
참기름
1/2큰술 구매
참깨
약간 구매

노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료: 수박반통,오이반개,냉면육수2봉,냉면2봉,삶은달걀2개,
양념장: 고운고춧가루1큰술+설탕1큰술+사이다1/3컵,식초2큰술
+간장반큰술+다진마늘+참기름반큰술+참깨약간

냉면육수,수박4컵을 믹서에 곱게 갈아요.

육수를 체에 걸려 냉장고에 차게 두세요.
냉동실에 얼려도 되고 육수를 체레 걸르면 맑고 부드러워요.

육수를 체에 걸려 냉장고에 차게 두세요.
냉동실에 얼려도 되고 육수를 체레 걸르면 맑고 부드러워요.

설탕,고운고춧가루,사이다,식초,간장,다진마늘,참깨를 넣어 양념장을 만들어요.

오이는 채 썰고 삶은 달걀은 이등분해 주세요.

끓는물에 면을 삶아 건져 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

면 ,오이 ,달걀을 올리고 육수와 양념장을 넣어 완성

수박냉면

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등록일 : 2019-06-26 수정일 : 2019-06-27

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http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

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