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햇살머금은집

간단한 오이피클 만드는법

치킨이나 피자 시켜 먹을 때
딱인 오이피클 만들어 볼께요.
4인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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피클과 절임무를 만들어 두고
야식먹을 때 서로 눈치 안보고 맘껏 먹게 해주자
우선 오이는 굵은 소금으로 세척해 주세요.
그리고 색깔을 예쁘게 홍파프리카도 세척해서
썰어서 준비해 주세요.
절임물은 냄비에 물을 넣고 소금과 식초를 2:1:1을 넣고 4분간 끓여 주세요.
그리고 물이 끓기 시작하면 피클링 스파이스와 소금을 넣고
3분 정도 더 끓여 주세요.
절임물을 붓기 전에 채에 절임물에 있는
피클링 스파이스를 채에 받쳐 걸러 주세요
뜨거운 상태의 절임물을
오이와 홍파프리카가 담긴 용기에 부어 주세요.
더욱 아삭 아삭한 오이피클 황금레시피 만들기를
맛보실 수 있답니다.
완성

등록일 : 2019-06-14 수정일 : 2019-06-14

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