Name: 부산식 계란만두 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 6개; 당면 30g; 양조간장 1t; 후추 조금; 소금 조금

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3,521

카리스마정민

부산식 계란만두 만들기

부산시댁에 가서 형님께 배운 계란만두.
요새 부산에서 유행이라네요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
6개 구매
당면
30g 구매

[양념]

양조간장
1t 구매
후추
조금 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

두시간정도 당면을 물에 불려 양념을 해두었어요. 그후 양조간장 .소금.후추톡톡 간을 해서 버무려 두고

달걀 두개 그릇에 풀어

중불에 팬을 달군후 부어주고

그위에 양념해 둔 당면을 올립니다.

반으로 덮어둔 후 익히고

뒤집어서 익힙니다.

반 잘라서 드셔도 되고

케찹을 뿌려 드셔도 되요 .

당면을 충분히 불려야 맛나요

: 당면을 충분히 불린후 양념후 간이 당면에 베인후 3분후 요리하세요

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등록일 : 2019-06-08 수정일 : 2019-06-09

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

요리 후기 1

sue 2024-01-15 12:58:57

오~ 떡볶이 국물에 찍어 먹었는데 딱 좋았어요~ 맛있는 레시피 감사합니다

#달걀요리 #계란요리 #달걀만두 #계란만두

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