Logger Script
3,443
상품목록
main thumb
안젤라베이킹

밀가루 없이 초간단, 쫀득한 초코칩 쿠키 만들기

달달한 쿠키가 먹고싶은데 쿠키를 만들자니 귀찮고... 할때! 요거 하나면 해결입니다. 너무 간단해서 놀라실걸요? 요리법이 한번 익숙해지면 안보고도 뚝딱 만들 수 있는 쿠키입니다. 밀가루도 안들어가니 더욱 좋고요~
4인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
슈가파우더와 코코아파우더는 체를 쳐서 볼에 담고 소금을 한 꼬집 넣어서 잘 섞이도록 휘퍼로 저어준다.
흰자 2개 분량을 1에 넣고 포크 또는 주걱으로 대충 대충 섞어준다.

최대한 적게 섞어서 날가루가 보이지 않을 때 바로 팬닝하여 구워준다. 많이 섞게되면 질어지는데 그러면 납작한 쿠키가 되어버린다.

쿠키를 두툼하고 부드럽게 만들기 위해서는 섞는 것을 빨리 끝내어 반죽이 질어지지 않도록 한다.

최대한 적게 저어주는것이 포인트!!!

숟가락으로 들어올렸을 때 바로떨어지지 않는 꾸덕한 정도면 성공이다.

종이호일보다는 실리콘페이퍼를 깔고 만드는것을 추천드립니다.

숟가락 2개를 이용해서 한큰술씩 동그랗게 똑똑 떼어 팬닝한다. 180도 예열된 오븐에서 12-14분 구워준다.

오븐

팁-주의사항
정말 간단하지만 섞을 때 많이 섞으면 질어져버려서 줄줄 흐르는 반죽이 될 수도있어요. 섞을 때 최대한 대충 섞어서 뻑뻑함을 유지해보세요! 그 점만 유의하시면 이 쿠키는 정말 간단하지만 너무나 맛있답니다~~ 꼭 만들어보시기 바랍니다~
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2019-06-08 수정일 : 2019-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

댓글 0
파일첨부
초코칩쿠키 추천 레시피
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피