Name: 참송이 장조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참송이버섯 300g; 메추리알 300g; 곤약 1봉지; 물500ml; 간장 1/2컵; 설탕 3티스푼; 마늘 1통

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1,542

버섯과동거

참송이 장조림

참송이.곤약.메추리알을 이용하여
장조림를 만들었습니다.
쫄깃한 참송이가 맛나다고 난리여유--

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참송이버섯
300g 구매
메추리알
300g 구매
곤약
1봉지 구매

[양념]

물
500ml 구매
간장
1/2컵 구매
설탕
3티스푼 구매
마늘
1통 구매

노하우

조리순서Steps

참송이를 반으로 잘라놓는다.
곤약도 직사각형으로
먹기좋게 잘라서 준비합니다

각종 재료를 넣고
준비된 양념들을 넣고
처음엔 샌불로 조리다가 중간불.약불 순서대로 국물이 조려질때까지 조린다

찹쪼릅하면서 달근한 장조림이 완성되었습니다

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등록일 : 2019-06-01 수정일 : 2019-06-03

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버섯과동거

버섯이 좋아서 표고와 참송이를 재배하는 아줌

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