Name: 새송이버섯 장아찌
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 새송이 버섯 다른 거 1대접; 양파 1개; 파프리카 1주먹; 부추 조금; 물 400ml; 간장 150ml; 설탕 50ml; 식초 50ml

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16,306

비바스밥

새송이버섯 장아찌

버섯도 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬입니다

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이 버섯 다른 거
1대접 구매
양파
1개 구매
파프리카
1주먹 구매
부추
조금 구매

[양념]

물
400ml 구매
간장
150ml 구매
설탕
50ml 구매
식초
50ml 구매

노하우

조리순서Steps

새송이를 먹기 좋은 크기로 썰어요

부추 양파 파프리카를 준비해요

양파와 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰어요

물 간장 식초 설탕으로 장아찌 물을 만들어요

양념 물이 끓을 때 새송이를 넣어요

5가 끓기 시작하면 2분 정도 더 끓인 후 불을 꺼요

6에 야채를 넣어요

잘 잠기도록 저어요

2시간 후 그릇에 담았어요 새콤달콤 맛있어요

: ♡ 양념 물에 버섯을 넣고 한소끔 끓여 놔야 저장하고 먹을 수 있어요

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등록일 : 2019-05-02 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

https://m.blog.naver.com/masitongtong 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

포토 리뷰 1

요리 후기 3

사랑이별이엄마 2020-02-29 17:25:16

너무맛나게해먹었습니다^^ 양파와같이새송이버섯했는데ᆢ식구들이맛나다고하네요ㅎㅎ감사합니다!!

2025-08-21 00:15:16

감사해요! 저는 고추,양파,편마늘도 추가해서 만들었답니다ㅎㅎ! 기대하고 있어요 ><

Abc 2022-07-13 23:09:32

맛있어 보이는데 간장종류가 너무많은데 어떤간장을넣어야할까요?

#버섯장조림 #장조림 #밑반찬

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