Name: 상큼하고 아삭아삭한 오이무침
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

6,111

하나숲

바로 무쳐 먹는 오이무침입니다

재료 준비하여 두었다가

식탁에 바로 올리시면 상큼하고

아삭하니 맛있어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 오이 손질법

조리순서Steps

재료 준비하여 주고 ~

오이는 깨끗이 씻어
겉표면을 살짝 긁어 주세요 ~

양파는 채 썰고
파는 어슷 썰어 주세요

양념장 준비 하고 ~

반달로 오이 썰어 두었다가
양념장,양파,파 넣어 주고 ~

살랑살랑 무쳐 주세요
간을 봐서
죽염 약간 넣어 주시면
됩니다

접시에 담아 주세요

등록일 : 2019-03-29 수정일 : 2019-03-29

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도