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찬스키친

바삭한 호밀빵 토스트에 얹어 먹는 고소하고 상큼한 게살 샐러드!

레몬향 가득한 게살 샐러드와 새콤한 드레싱에 버무려진 로메인 상추를 고소하고 바삭한 호밀빵 토스트에 올려먹으면 세상 행복해 지는 맛입니다. 유튜브 운영하면서 항상 당일 장을봐서 창작 요리를 하는데 이 요리는 정말 완성도하고 맛이 뛰어나서 시간이 지나도 맛의 여운이 남아있습니다.
남녀노소 다 좋아하는 음식입니다! 아이들 간식이나 주말에 가족들끼리 식사할때 간단하지만 멋지게 만들어보세요.
1인분 15분 이내 초급

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조리순서Steps
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게맛살을 손으로 찢어준다.
칼라마타 올리브는 슬라이스하고, 홍고추와 오이를 2mm크기의 큐브모양으로 썰어준다.
게맛살과 홍고추, 오이, 마요네즈, 레몬즙, 소금을 넣어 섞어준다. 레몬즙은 농도를 보면서 넣는다.
로메인 상추를 지름8.5cm 크기로 잘라 물에 담궈 살려준다.
올리브오일과 레몬즙 소금을 섞어 드레싱을 만든다. 로메인 상추의 물기를 제거하고 드레싱에 버무려준다.
얼린 호밀빵을 2mm 두께로 슬라이스하여 180℃ 오븐에서 3분간 구워준다.

오븐

접시에 로메인 샐러드, 게살 샐러드, 칼라마타 올리브 를 층층이 쌓아 올려주고 호밀빵 토스트를 원하는 위치에 놓고 완성한다.
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팁-주의사항
-호밀빵은 얼리지 않으면 얇은 두께로 썰기 어렵기 때문에 얼려서 사용한다. (특히 견과류가 들어간 호밀빵)
-호밀빵이 없다면 바게트나 식빵으로 대체 가능하다. 하지만 호밀빵이 진짜 맛있습니다.
-만들기가 너무 쉬워서 팁이 필요가 없내요 ㅎㅎㅎ
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등록일 : 2019-03-05 수정일 : 2019-03-06

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찬스키친

많은 관심과 사랑 부탁드립니다.

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