Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,432
상품목록
main thumb
EasyFusion집밥er

너무 쉬운 밥도둑 밑반찬, 맥주 안주로 변신 가능한 쥐포채 고추장 볶음

우리집 애들이 해산물을 잘 안 먹는 편인데 쥐포는 참 좋아해요. 간식으로 먹기엔 좀 짜고 달지만 반찬으로 먹기엔 딱이죠. 안주로도 굿인 건 말할 것도 없구요. ㅎㅎ 구워서 가위로 자르고 마요네즈 고추장 섞어놓은 거에 찍어먹어도 맛있지만 마요네즈 몸에 안 좋으니까 착하고 맛있는 반찬으로 만들어보아요~
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쥐포가 어찌나 크던지 제 손 두 배 크기더라구요. 혹시 이거보고 손금 봐주실 분 있으신가요? ^ㅠ^
가위로 3~5mm 두께로 잘라주었어요. 귀찮으시면 채로 만들어진 거 사셔도 되고 아님 좀 더 두껍게 자르셔도 돼요. 저는 애들이 한꺼번에 다 먹어버릴까봐 잘게 잘랐다는요. ㅋㅋ
양념장 재료를 보울에 넣어 잘 섞어놓습니다.
후라이팬을 달구고 올리브오일을 넉넉히 두른 후
중불에서 튀기듯이 볶아주세요.
어릴 때 길거리에서 팔던 통쥐포튀김이 생각나서 이렇게 했는데 중간에 집어먹어보니 역시 그 때 그 맛! @.@
쥐포채가 어느정도 익었다 싶으면 양념장을 쏟아붓고요,
양념국물이 보이지 않을 때까지 졸여주면 됩니다.
다 된 쥐포채는 반찬 그릇에 옮겨 볶은통깨 솔솔 뿌려주세요~
팁-주의사항
꿀이 없으시면 올리고당이나 설탕을 사용해 주세요. 물엿은 끓었다 식으면 딱딱해져서 식감을 망칠 우려가 있어요.

등록일 : 2019-02-09 수정일 : 2019-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

포토 리뷰 5
요리 후기 10

aryoung 2023-05-04 03:21:28

쉽고 간단하고 맛있어요 ㅎ 제 기준에는 달고 매워서, 다음에는 양념 줄이려구요 ㅎ  

스까르 2023-10-23 21:01:31

진짜 간단한데 기대했던 맛이 딱 나왔어요!! 진짜 강추 레시피에요. 감사합니다.  

배 연정 2019-06-17 17:49:12

냉동실에 쥐포가 있어서 한번해봤어요 쉬운것도 좋았지만 무엇보다 맛이  

쉐프의 한마디2019-06-17 21:30:55

맛이 좋으셨다는 얘기시겠죠? ^^ 여운 짱이네요. ㅋ

댓글 0
파일첨부
콩나물찜 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
볶음고추장 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
등갈비조림 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
푸딩 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피