백종원의 카레 순두부찌개 만들기 - 오리지널 레시피 그대로!

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이웃사슴

백종원의 카레 순두부찌개 만들기 - 오리지널 레시피 그대로!

얼마 전에 만든 드라이카레로 카레 순두부찌개를 만들어 보았어요.

드라이카레 만드는 법은 @6905670 을 참고해 주세요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
300g 구매
드라이카레
2큰술 구매
쫑쫑 썬 대파
적당량 구매
얇게 썬 청양 고추
적당량 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
후춧가루
적당량 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물 1/2컵(90ml)을 넣는다.

드라이카레 2큰술을 넣고 잘 풀어 준다.

센 불로 불을 켠 뒤 다진 마늘 1/2큰술과 준비한 파의 절반 정도를 냄비에 넣는다.

국간장을 2큰술 넣는다.

순두부를 넣고 으깬다.

고춧가루 1/2큰술과 계란 한 알을 톡 깨뜨려 넣는다.

아까 넣고 남은 대파를 넣는다.

청양 고추를 넣는다.

어느 정도 끓여지면 후춧가루를 적당히 넣고 한소끔 더 끓여 마무리한다.

카레순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2019-02-04 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

댓글 1

#백종원 #백종원레시피 #집밥백선생 #집밥백선생레시피 #드라이카레 #드라이카레요리 #드라이카레활용요리 #카레순두부찌개 #순두부찌개 #이색요리

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