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밥솥개미

간편 파김치

조리도구 없을때 만들어 먹을 반찬으로는 파김치가 아주 간편하고 좋더라고요. 파김치를 만들때 파를 잘라서 잠그면 먹기에 더 간편하고 만들기도 쉬워요. 눈꽃식탁님의 파김치 황금레시피를 활용, 파김치를 5분만에 정말 간단하게 만드는 법 공유해요.
4인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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파를 사고서 냉장고에 바로 놔두면 금방 시들고 말라 버려요. 대신 사오자마자 씻고 다듬어서 물기를 묻혀둔 상태에서 팩이나 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 보관하면 오래 싱싱하게 보관할 수있어요. 씻은 파를 5cm간격으로 잘라서 냉장고에 보관해 두면 파전할때도 바로 쓰기에 좋아요
파김치를 담을 반찬통에 양념을 바로 준비해주세요
설탕 2.5T, 멸치액젓12T(혹은 까나리 액젓이나 다른 젓종류도 좋아요), 물 10T, 다진마늘 3T, 고춧가루 15t 를 넣고 섞어주세요
저희집 고춧가루는 매운 고춧가루라서 티스푼으로 15 티스푼 넣어줬고요, 고춧가루가 순한 편이시면 큰수저로 15T 넣어주시면 돼요
다듬어진 파를 조금씩 넣어서 양념과 섞어주세요. 파가 금방 숨이 죽기 때문에 부피가 점점 줄어요. 여러번에 걸쳐서 자른 파를 다 넣을 때까지 조금씩 섞어주세요
완성이에요
팁-주의사항
눈꽃식사님께 감사.
라면과 함께 먹으면 자취생활에 큰 활력소가 되지요
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등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 가스안쓰고 버튼 조작으로 간편하게 요리 할수 있어서 좋아요. https://blog.naver.com/coexistgomi

요리 후기 5

초코모카번 2019-02-18 19:06:40

제가 파김치를 좋아하는데, 이제는 먹을일이 없는구나 했다가 한번 처음 만들어 먹어봤습니다. 아빠께서 맛있다고 해주시니 기분이 좋네요 감사합니다! 

쉐프의 한마디2019-02-18 21:09:29

오 정말 고맙습니다 ^^ 맛있는 식사 하세요

khs9346 2019-03-19 18:37:02

처음 해봤는데 신랑이 너무 맛있다고 잘 먹네요 

쉐프의 한마디2019-03-20 08:38:38

오 잘됐네요 ^^ 맛있는 음식 만드시며 알콩달콩 행복하게 사세요

2020-04-09 16:39:42

맛있게 만들어진것 같아요 

쉐프의 한마디2020-04-10 15:37:22

오 잘됐네요 맛있게 드세요 ^^

댓글 2
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