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쿡따라

명란 계란말이/크리스마스 요리

명란젓 그대로 통째로 넣어 계란말이 만들기도 하는데
명란젓 터뜨려 명란 계란말이 만들어 봤어요~
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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명란젓 가운데 칼집 내 칼로 명란을 훝어 내 주세요~
풀어 둔 계란에 훝어낸 명란젓 넣고 맛술과 소금 약간 넣고
잘게 썬 쪽파 넣어 골고루 잘 섞이도록 준비해 주세요~
약불에서 계란물을 붓고 돋돌 말아가며
계란물 붓고 말고 하는 과정을 반복해 주면
명란 계란말이가 완성되요~
팁-주의사항
명란젓 터뜨려 훝어낸 다음 껍질도 버리지 말고
모두 같이 넣어도 되요~
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등록일 : 2018-12-28 수정일 : 2019-01-03

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

요리 후기 1

프르네 2019-12-03 17:43:30

좋은 명란젓 계란부침 레시피데로 했는데 정말 맛있네요~~감사합니다  

쉐프의 한마디2019-12-03 23:08:36

명란젓 듬뿍 넣으셔서 색도 참 이쁘고 넘 먹음직스럽네요ㅎㅎ 맛깔난 사진후기도 함께 올려 주셔서 감사합니다:) 편안한 밤 되세요~

댓글 5
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