Name: 홈파티에 빠지면 섭섭한 새콤달콤 귤소스 스테이크
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 등심 400g; 새송이 버섯 2개; 귤 3개; 설탕 취향껏; 올리브오일 적당량; 소금 적당량; 후추가루 취향껏; 양파 1개; 빨간 파프리카 1개; 노란 파프리카 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,745

써기맘

홈파티에 빠지면 섭섭한 새콤달콤 귤소스 스테이크

파티하면 스테이크죠!ㅎㅎㅎ 근데 흔한 소스가 아닌 제철 과일을 이용해 만든
귤소스 스테이크예요 만들기도 어렵지않고 귤소스에 찍어 먹는고기는 진짜 맛있어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

파프리카,새송이버섯,양파는 썰어 올리브오일과 파슬리가루,소금조금 후추가루를 넣고 버무준다

오븐에 넣고 야채가 노릇해 질때까지 구워준다
자칫하면 탈수있으니 잘 지켜봐 주세요

오븐

야채가 오븐에서 익는동안 귤소스를 만들어요
귤3개를 까서 납작하게 썰어 믹서기에 갈아줍니다
그다음 냄비에 귤과즙을 담고 설탕을 넣은다음
골고루 저어주기

이렇게 걸죽해지면 다 된거예요
굴소스 새콤달콤 아주 맛있어요

귤소스 만드는 중간에 고기는 허브와 소금,후추가루를 뿌려 1시간 정도 마리네이드해 둔다

스테이크는 달군 후라이팬에 앞뒤가 골고루 익을수있게 구어주세요

고기가 다 구워지면 고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 올리고 만들어둔 감귤 소스를 살짝 뿌려준다

파티에 고기 빠지면 섭섭하죠?야채와 함께 썰어 나가기 때문에 먹기도 편하고 따로 어떤 소스도 필요가 없어요
흔한 스테이크 소스 찍지말고 집에서 직접 만든 귤소스 새콤달콤 너무 맛있어요

: 고기는 최소 1시간전에 꼭 올리브와 소금,후추를 뿌려 마리네이드 해주셔야 고기가 냄새도 없고 부드러워요

스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-12-14 수정일 : 2024-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

써기맘

http://blog.naver.com/kity3737

#홈파티 #홈파티요리 #스테이크 #스테이크요리 #귤소스 #귤활용요리

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(82)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(28)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(23)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(60)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)