Name: 매생이굴국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 매생이 200g; 굴 250g; 무우 100g; 다시육수 4대접; 소금 3티스푼; 참기름 조금

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란이네놀자밥상

매생이굴국

매생이는 겨울철에 영양이 풍부하다고 합니다 매생이는 노폐물배출 ,노화방지,기타 우리 몸에 정말좋은 영양소가 많다고 하니 제철에 모두들 마니마니드시고 건강하세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매생이
200g 구매
굴
250g 구매
무우
100g 구매

[양념]

다시육수
4대접 구매
소금
3티스푼 구매
참기름
조금 구매

노하우

조리순서Steps

*매생이에 이물질은 제거 해주시고 * 매생이는 체반에 받쳐 소금물을 조금 희석시켜 매생이를 씻어주시고 그리고 두번더 씻은후 매생이에 물기를 꼭짜주세요 (이번 매생이는 이물질도 거이없고 깨끗 하네요)

에궁 제가 굴씻는 사진을 깜빡해서 ^^
*봉지굴은 봉지물을 버리지말고 그대로 여러번 흔들어 주세요 그런후 한번만 헹구어주고 소쿠리어받쳐 주세요

무우는 채를썰어 주시고

냄비에 참기름조금,굴 넣고 볶다가 무우,매생이를 넣고 볶아준다

물4대접을 넣고 ,소금3티스푼 를 넣고 끓이다 싱거우면 소금간을 더하시고 마지막에 참기름 1를 더넣고 마무리 하세요(소금은 간을보시고 더넣어 주세요)

: 전다시 육수를 한꺼번에 끓여 냉동시켜두고 필요할때마다 꺼내먹어요 그러니 편하더라고요
다시육수:다시마,멸치,파를 넣고 끓여요

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등록일 : 2018-12-12 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

포토 리뷰 1

요리 후기 2

곽종현 2019-12-29 23:08:44

감사합니다 너무 맛있어요

2020-03-08 20:25:30

레시피를 보구 도움이 되었습니다. 감사합니다.

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