Name: 얼큰달큰한 양파라면:D
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 액상스프라면 2개; 올리브유 약간; 대파 1주먹; 다진마늘 2블럭; 고춧가루 1티스푼; 양파 1개; 후추 약간

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로즈현

신랑이 얼큰한 것이 먹고 싶다고하길래
시중에 파는 라면에 약간 레시피를 추가하여
좀 더 깊은 맛이 나게 끓여봤습니다:D

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

올리브유에 대파를 넣고 파기름 내기.

파향이 올라오면 다진마늘 2블럭 넣고 마늘기름내기.

고춧가루넣고 고추기름도 내기.
*고춧가루는 금방 타니까 약불로 낮춥니다.

후추 약간 넣기.

어느 정도 볶아서 기름내다가 액상스프 넣기.

충분히 섞으면서 볶아주기.

뜨거운 물 붓기.

건더기스프 넣기.

부글부글 끓이기.

면 넣고 끓이기.

어느 정도 끓으면 양파 얇게 채썰어 넣기.

면이 익을 때까지 끓이기.

그릇에 담아내기.

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등록일 : 2018-12-08 수정일 : 2018-12-09

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도