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쿡따라

홈파티음식/전복굴소스로 맛낸 닭꼬치

누구나 쉽게 만들 수 있는 닭꼬치인데
하나씩 들고 먹기 좋아 홈파티음식이나
캠핑요리, 술안주, 아이들 간식으로 넘 좋답니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요~
대파는 2~3Cm 정도의 길이로 썰어 주세요~
닭고기도 대파와 비슷한 크기로 썰어 주세요~
소금, 후추, 맛술, 강황가루 뿌려
조물 조물해 밑간이 되도록 잠시 두세요~
대파와 닭고기 교차 해 가며 꼬치에 끼워 주세요~
전복굴소스와 나머지 적힌 소스 재료 모두 넣고
바글 바글 끓이면서 5분 정도 조려 주세요~
팬에 기름을 두르고 꼬치를 하나씩 올려 구워 주세요~
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게
중약불에서 서서히 구워 주세요~
만든 소스 발라 가며 한번 더 구워 주세요~
뒤집어 뒷면도 소스 발라 가며 구우면
윤기 나는 닭꼬치가 완성되요~
팁-주의사항
맛술 대신 정종 넣어도 좋고
강황가루 없으면 카레가루 넣어도 되요~

등록일 : 2018-12-05 수정일 : 2018-12-05

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쿡따라

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