굴리올리오 ☆ 바다의 맛을 한 접시 안에 담았어요☆

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굴리올리오 ☆ 바다의 맛을 한 접시 안에 담았어요☆

바다의 우유라고 불릴만큼 영양분이 풍부한 굴을
이용하여 만든 파스타! 바다의 깊은향을 느끼고 싶다면
굴리올리오!

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1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

삶은 스파게티면
1인분 구매
굴
200g 구매
마늘
5톨 구매
양파
1/6개 구매
청경채
1포기 구매
페페론치노
5개 구매
면수 또는 물
1/2종이컵 구매

[양념재료]

올리브유
5숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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굴은 연한 소금물에 흔들어 씻어 체에 받쳐준다.

마늘은 편 썰고

양파는 채 썬다.

팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣고 볶는다.

팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣고 볶는다.

타지 않게 약불로 볶아주세요.

페페론치노, 양파, 굴 절반을 넣고 볶는다.

주걱으로 굴을 으깨가며 볶아요.

삶은 파스타, 면수, 청경채를 넣고 굴소스, 소금, 후추로 간한다

남은 굴을 넣고 살짝만 볶아 완성한다.

굴파스타 관련 상품

등록일 : 2018-11-20 수정일 : 2018-11-21

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#굴리올리오 #굴요리 #굴파스타 #오일파스타 #아시안요리

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