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바겨사

오이링 무쌈말이 집들이음식 뽐내기

오늘의 메뉴는 상큼한 무쌈말이를 했어요. 집들이음식으로 드셔보셨거나 많이 만들어보셨죠? 저는 포인트가 될 오이링을 만들어서 끼웠어요. 그래서 이름은 오이링 무쌈말이~
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오이링이라고 이름을 붙였으니 먼저 오이를 가지고 링을 만들었어요. 필러(감자칼)로 슥슥 밀어서 줄무늬를 만들어 주고 사진처럼 어느 정도의 굵기가 있게 자릅니다.
쿠키틀이나 깍지를 이용해서 오이에 구멍을 뿅~ 뚫어줍니다. 오이가 어느 정도 굵기가 되어야 해요. 너무 마른(?) 얇은 오이는 링에 재료 끼우기가 힘들듯합니다.
파프리카 노랑과 빨강, 오이는 채 썰어줍니다. 길이는 비슷하게 잘라줘야겠죠.
맛살을 샀으면 비슷한 크기를 맞췄을 테지만 저는 맛살보다 크래미를 좋아해서 결대로 뜯어줬어요.
냉동실에 고기가 불고기 해먹으려고 소불고기용과 대패삼겹살 밖에 없어서 소불고기 초이스~ 소금과 후추로 밑간을 해서 구워줬어요.
쌈무는 그대로~ 깻잎은 씻어서 물기를 털어서 준비하면 재료 준비는 끝이랍니다. 재료만 준비하면 70%는 다 한듯합니다.
쌈무 - 깻잎 - 오이 - 파프리카 - 크래미 - 고기를 넣고 돌돌 말아주고 오이링을 끼워줍니다.
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등록일 : 2018-11-20 수정일 : 2018-11-21

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

요리 후기 2

♡Lee여사♡ 2019-03-04 21:51:55

잘~먹었습니다^^  

지써비 2018-12-01 22:56:40

맛있어요 근데 오이가 작아서 링 역할을 못해서 채썰어 넣어야했어요ㅋ 

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