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카리스마정민

버터시금치 닭가슴살 스테이크

미국에 있는언니가 닭가슴살이나 스테이크구울때
시금치를 곁들여보라 하더군여.
버터와 시금치가 만나 맛이 독특하고 맛있어요.미국식당에서 먹는 스테이크요리 같더군여.
넘 맛있어 그후 계속 이틀간 먹었어요.
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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시금치는 씻어서 물기를
빼둡니다.
닭가슴살을 2팩꺼내서
준비합니다.
ㅡ냉동이면 뜨거운물에 비닐채 10분담궈해동하세요
칼집을 내서 소금.후추 간을
하고 십분 둡니다.
후라이팬에 오일두르고
센불로 앞뒤로 구워줍니다. 어느정도 익었으면 중불로
줄입니다.
젓가락으로 찔러서 안까지 구워졌으면 불을끕니다.
안까지 익히는것이 자신없으면 토막내서
구우셔도 되요.
팬에 버터 한수저 넣고 센불로 녹입니다.
물기뺀 시금치를 충분히 넣어줍니다.
소금.후추간을 톡톡톡 해줍니다.
시금치가 숨이죽으면
불을 끕니다.
접시에 시금치담고 닭가슴살을 담아서 같이드셔보세요.
닭가슴살대신 소고기를
스테이크로 구워서
버터로 볶은 시금치랑 곁들여보았어요.
샐러드랑 같이먹어도 되고
맛있어요.
시금치위에 통깨를 손으로
비벼부서 뿌려보세요~
팁-주의사항
시금치 많이 넣으셔도 숨이죽어서
얼마안되니 반단보다 약간 많이 넣으세요.
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등록일 : 2018-11-16 수정일 : 2018-11-22

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