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요리하는아내

특별한 홈메이드 엄마표 간식 전자렌지 연근칩 만드는법

전자렌지로도 연근칩을 만들 수 있다기에
한번 시도 해 봤어요ㅎㅎ
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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필러를 이용해서 연근 껍질을 깨끗하게 벗겨주세요

우엉 600g

필러

구멍 사이사이에도 흙이 많으니 꼼꼼하게 세척 해 주세요

연근을 최대한 얇게 썰어주세요

비트와 당근을 준비 해 주세요
착즙기로 즙을 내어 봤어요

착즙기가 없다면 색을 입히지 말고 그냥 전자렌지에
돌리셔도 된답니다:)

썰어놓은 연근을 당근즙에 넣어주세요
썰어놓은 연근을 비트즙에 넣어주세요
20분 뒤 꺼내보면 연근이 물들어 있는걸 보실 수 있으실거에요
하나하나 키친타올 위에서 물기를 제거 해 주세요
그리고 꼭 나무젓가락에 끼워서
유리용기에 걸쳐주세요^^

나무젓가락

쇠젓가락은 전자렌지에 넣으시면 안되요^^;;

이렇게 걸친 연근을 전자렌지에 넣고
4분 ~ 5분 정도 돌려주면 바삭한 연근칩 완성!!

전자레인지

기름에 튀긴것과는 식감이 조금
다르겠지만 바삭한 연근칩으로
손색없는 #홈메이드 #엄마표간식 완성입니다^^

기름에 그냥 튀기기만 해도 정말 맛있어요 :)

팁-주의사항
전자렌지 사용이 번거롭다면 기름에 연근을 튀겨보세요
정말 맛있어요 :)

등록일 : 2018-11-15 수정일 : 2018-11-15

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

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